Babybrei aus dem Thermomix

Die besten Babybreie- Dunja Rieber

Hallo Ihr Lieben,

heute gibt es einen Blogbeitrag für die Mamis unter Euch. Es dreht sich alles um das Thema Babybrei aus dem Thermomix.

Der Trias Verlag war so nett mir ein Exemplar ein neuen Thermomix Kochbuchs zu senden.

„Kochen mit dem Thermomix- die besten Babybreie“ von Dunja Rieber

Brei aus dem Thermomix

Das Kochbuch hat 102 Seiten. Diese sind wie folgt gegliedert:

1.Thermomix – mit Liebe gekocht

Aller Anfang ist leicht S.10
Ihr Breifahrplan fürs erste Jahr S.16

2. Rezepte

Ab dem 5. Monat – Die Starter-Breie S.30
Ab dem 6. Monat – Mehr Vielfalt auf dem Teller S. 40
Ab dem 8. Monat – Leckeres für Kauanfänger S. 58
Ab dem 10. Monat – Kleine Familiengerichte S. 80

3. Extras

Was Babys noch nicht gut tut S. 26
Allergieschutz von Anfang an S. 46
BLW –  Es muss nicht immer Brei sein S. 64
Trinken – Darauf kommt es an S. 86

Rezepte- und Zutatenverzeichnis S. 102

Inhalt Brei aus dem Thermomix

Insgesamt findet ihr 80 Rezepte in diesem Buch. Hier fängt es wirklich bei Gemüsebreien an, bis zu leckeren Fingerfood für Kauanfänger.

Es gibt neben den Rezepte auch noch eine ganze Menge Infos zum Thema „Brei“. Man wird also bestens auf die Zubereitung vorbereitet und mit dem Basicwissen versorgt.

Viele Rezepte sind mit schönen Bildern untermalt und in Step-by-Step Anleitungen erklärt.
Hier wird angegeben wie viele Portionen es gibt, wie schwierig die Zubereitung ist, wie lange die aktive Zeit und wie lange die Gesamtdauer ist. Das schöne ist ja, das man während der Thermomix alleine den Brei kocht, die Kinder bespaßen kann 😉

Brei Thermomix

Ich habe in diesem Fall kein Rezept für Euch ausprobiert, da ich keine Mami bin, ich freue mich also von Euch zu hören, wie „lecker“ Eure Kleinen die Gerichte finden. Sie sind sicher die beste Jury.

Das Buch ist meiner Meinung nach richtig süß aufgemacht und macht einen sehr wertigen Eindruck. Es kostet 14,99 Euro. Ihr könnt es z.B. bei amazon. de bestellen.

Viele Grüße

Eure ThermiQueen

P.S.:
Ich durfte auch bereits das Trennkost-Buch vom Trias Verlag für euch rezenssieren. Schaut gerne mal rein.
Außerdem gibt es auch noch ein anderes tolles Kinderkochbuch „Kochen mit dem Thermomix- Rzepte für kleine Kinder“  

 

 

 

 

Das große kochbuch für den Thermomix

Das große Kochbuch für den Thermomix

Hallo Ihr Lieben,
heute möchte ich euch „Das große Kochbuch für den Thermomix“ vorstellen.

Daniela und Tobias von „Will Mixen“ waren so nett mir ein Probeexemplar zukommen zu lassen.

Das große Kochbuch für den Thermomix

In diesem Buch findet ihr über 100 Rezepte für den TM5 und den TM31.
Das Inhaltsverzeichnis sieht wie folgt aus:

1. Wissenswertes über den Thermomix
2. Thermo-Was?
3. Fingerfood
4. Salate
5. Suppen
6. Fleisch
7. Fisch
8. Vegetarisches
9. Veganes
10. Herzhaftes Gebäck
11. Aufstriche
12. Partyrezepte
13. Nachtisch
14. Süßes Gebäck
15. Getränke
16. Mitbringsel

Am Anfang gibt es außerdem natürlich noch das Vorwort und am Ende Infos zu den Autoren.
Zu guter letzt gibt es noch ein Register mit allen Rezepten.

Das große Kochbuch für den Thermomix

Schön finde ich vor allem den ersten Bereich „Thermo-Was?“ hier werden nochmal ganz viele nützliche Tipps und Hinweise zum richtigen Umgang mit dem Thermomix aufgeführt.
Kurz und knapp gibt eine kleine Einführung zu den Bestandteilen und z.B. einen Exkurs zum optimalen Dampfgaren mit dem Varoma oder zu Reinigung des Topfes.
Das ist natürlich klasse, für alle die noch nicht sooo vertraut sind mit dem Thermomix.

Kommen wir nun zu den Gerichten. Die Auswahl ist wirklich toll. Wie man am Inhaltsverzeichnis schon sieht, wir eine ganze Menge an verschiedenen Bereichen abgedeckt.
So findet wirklich jeder etwas, was einem schmeckt.
Alles in allem sind es keine sehr „ausgefallenen“ Rezepte. Die Zutaten bekommt ihr in jedem Supermarkt, was das Nachkochen natürlich super einfach macht.

Bei allen Rezepten findet ihr die Zubereitungszeit, die Gesamtzeit, Portionenangaben und was ihr sonst noch an Materialien benötigt ( z.B. Backpapier, Kuchenform etc.)
Leider sind keine Angaben zu den Nährwerten der verschiedenen Gerichte angegeben, das könnte dem ein oder anderen fehlen…

Mich als Vegetarier freut natürlich wieder die Sparte „Vegetarisch“ und „Vegan“.
Zwei Rezepte ich habe ich schon daraus nachgekocht.
Zum einen den Walnuss-Flammkuchen und den Brokkoli-Nudelauflauf. Beides hat unseren Geschmack zu 100% geroffen 🙂

Brokkoli-Gratin aus dem Thermomix

Brokkoli-Gratin 🙂

Was ich etwas „verwirrend“ finde ist die Tatsache des abgebildeten TM31 auf dem Cover, aber seit euch sicher, alle Rezepte sind auch für den TM5 geeignet (wie oben schon beschrieben) 🙂

Danke nochmal für das kostenlose Exemplar.
Das Buch gibt es im Buchhandel oder bei amazon.de, es kostet 19.99 Euro.

Habt einen schönen Tag

Eure ThermiQueen

 

Wochenkalender 2017 Doris Muliar Thermomix

Wochenkalender 2017 – Doris Muliar

Hallo Ihr Lieben,

das neue Jahr steht schon bald vor der Tür. Damit man jede Woche eine neue Rezeptinspiration hat gibt es einen tollen Wochenkalender…

Saisonal kochen mit dem Thermomix – Wochenkalender 2017 von Doris Muliar

Diesen habe ich vom Riva-Verlag zugeschickt bekommen. Ich freue mich schon darauf, die Rezepte nächstes Jahr auszuprobieren. Für Euch habe ich natürlich schon mal einen Blick hinein geworfen.

Wochenkalender Doris Muliar Thermomix TM5 Vorwerk

Im Kalender sind Woche für Woche neue Rezepte (insgesamt 52) zu finden. Diese legen besonderen Wert auf Lebensmittel die gerade Saison haben und somit in der Region zu finden sind. Durch die dadurch kurzen Transportwege, kann man mit seinem Einkauf einen kleinen Teil zur Nachhaltigkeit beitragen.

Wochenkalender Doris Muliar Thermomix TM5 Vorwerk 2017

Somit gibt es z.B. Anfang des Jahres leckere Wintergerichte und im Sommer lecker, leichte Rezepte. Diese sind alle mit dem TM5 ausprobiert und zubereitet worden. Man müsste also ggf. beim TM31 die Füllmenge des Mixtopfes beachten. Ansonsten sollte, die Rezepte im TM31 genau so umzusetzen sein.

Alle Rezepte habe schöne, schmackhafte Bilder und eine Schritt für Schritt Anleitung, die das Nachkochen sicher leicht machen wird. Die Portionen und Nährwertangaben stehen selbstverständlich auch bei jedem Gericht dabei. Als kleine Feinheit gibt es wöchentlich Tipps wie man die Rezepte abwandeln oder das beste Ergebnis bei der Zubereitung erzielen kann. Schön ist auch, dass es ein „Lebensmittel der Woche“ gibt. Dort wird wöchentlich ein Lebensmittel dargestellt und man lernt sogar noch etwas dazu. Oder wusstet ihr, dass Aprikosen eine aphrodisiernde Wirkung haben 😉

Aprikosen Porridge aus dem Thermomix TM5 von Vorwerk

Die Rezepte reichen von Suppe, Torten, Marmelade bis hin zu deftiger Pizza. Dabei werden die verschiedensten Gemüse und Obst Sorten verwendet. Je nach dem was eben gerade Saison hat. Es ist also für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders gefällt mir, dass viele Vegetarische Gerichte darin sind. Das lässt mein Herz natürlich höher schlagen 🙂

Spargelsuppe aus dem Thermomix TM5 von Vorwerk

Den Kalender könnt ihr im Buchhandel oder hier kaufen. Er kostet 17,99 Euro. Ich werde ihn zu Weihnachten verschenken. Als Tipp… Falls ihr auch noch auf der Suche nach einer Kleinigkeit für Eure Lieben seid 😉

Vielen Dank an den Riva Verlag für die Kooperation.

Macht euch einen schönen Tag und kommt gut ins Jahr 2017.

Liebe Grüße

Eure Thermiqueen

 

 

Kochbuch 100 Suppen

100 gesunde Suppen aus dem Thermomix – Doris Muliar

Hallo Ihr Lieben,

der Riva Verlag hat mich angeschrieben und mir das tolle Suppenkochbuch für den Thermomix zugeschickt. Für Suppen ist der Thermomix, wie ihr ja bereits sicher wisst, der perfekte Begleiter. Ich habe also nicht lange gezögert und gerne das Exemplar entgegengenommen.

Das Kochbuch enthält laut Titel „100 gesunden Suppen aus dem Thermomix – leckere Rezepte zum Entgiften, Abnehmen und Genießen“, und das tut es tatsächlich. Ich habe bereits verschiedenen Rezepte ausprobiert, und diese waren alle einfach und lecker 🙂

Zum Aufbau….Das Kochbuch ist in verschiedene Kategorien unterteilt. Zum Start gibt es unterschiedliche Erklärungen zum Entgiften, Abnehmen und eine Warenkunde etc.

Darauf folgen die Suppen-Rezepte:

  1. Basics
  2. Entgiften
  3. Abnehmen
  4. Genießen

Insgesamt sind es dann 100 Suppen. Wie der Titel Euch ja schon verrät 🙂

Die Rezepte sind leicht verständlich geschrieben. Sie enthalten die Portionen-Angaben und auch deren Nährwerte, was natürlich gerade beim Thema „Abnehmen“ wichtig ist. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt erklärt. Schön ist, dass die Zutaten in allen gängigen Supermärkten zu kaufen sind.

Auch für mich als Vegeatrierer sind ausreichend Gerichte im Kochbuch enthalten, die Lust darauf machen, nachgekocht zu werden.

Das Buch hat 192 Seite und ist für 14,99 Euro zum Beispiel bei Amazon erhältlich.

 

Brokkoli-Käse-Suppe

Brokkoli-Käse-Suppe Seite 109

Zucchinisuppe

Zucchinisuppe mit Frischkäseröllchen S. 162

 

 

 

 

 

 

 

 

Ich kann es Euch wirklich empfehlen! 🙂

Liebe Grüße

Eure ThermiQueen

 

BEITRAGSBILD Trennkost Kochbuch

Kochen mit dem Thermomix- TRENNKOST – Ursula Summ

Hallo Ihr Lieben,

ich liebe Kochbücher…. und lese sie tatsächlich auch als Bettlektüre vor dem Schlafen gehen. Umso mehr habe ich mich gefreut, als vor einiger Zeit der Trias-Verlag angefragt hat, ob ich nicht zwei Kochbücher testen möge.

Da konnte ich natürlich nicht „Nein“ sagen. Es handelte sich bei den beiden Büchern um

  1. Kochen mit dem Thermomix- Trennkost- Ursula Summ
  2. Kochen mit dem Thermomix-Rezepte für kleine Kinder – Svetlana Hartig

Beide Bücher sind sehr liebevoll gestaltet und schön aufgemacht. Auch die Größe ist perfekt. Was ich mag ist, dass das Buch aufgeschlagen liegen bleibt, wenn man es ablegt 😉

Zunächst einmal zum „Trennkost – Buch“:

Trennkost- Ursula Summ

Das Buch wurde von Ursula Summ geschrieben, sie beschäftigt sich schon seit ca. 30 Jahren mit Trennkost. Frau Summ weiß also wovon sie berichtet, denn neben diesem Kochbuch hat sie schon einige Bestseller rund um das Thema Trennkost verfasst.

In diesem Buch sind die Rezepte  wie folgt untergliedert:

  1. Frühstück
  2. Kleine Gerichte & Snacks
  3. Salate
  4. Suppen
  5. Hauptgerichte
  6. Desserts & Gebäck

Im Trennkostkochbuch wird außerdem ausführlich berichtet, welche Vorteile diese Ernährungsweise bietet und wie man den Thermomix optimal bei der Ernährungsumstellung nutzen kann. Für mich als absoluter Trennkost Neuling kam das natürlich wie gelegen.

Zwischen den Rezepten findet sich auch immer eine Doppelseite mit nützlichen Facts über Themen wie z.B. „Fitness im Wohnzimmer“ oder den berühmt berüchtigten „Jo-Jo“ Effekt.

Urslua Summ - Trennkost- Thermomix

Das tolle ist, dass die Rezepte aber auch in keinster weise zu kurz kommen. Alles was ich bisher ausprobierte habe war ganz einfach und ohne großen Aufwand zu kochen. Das schöne bei dem Kochbuch ist, dass dort Zutaten verwendet werden, die man oft direkt schon zu Hause hat oder aber auch im normalen Supermarkt bekommt. Das finde ich immer sehr wichtig, da die Lust nach der Arbeit noch in zig Läden fahren zu müssen um etwas einzukaufen, bei mir eher niedrig anzusetzen ist.

Alle Gerichte sind wunderbar erklärt. Jeweils mit der Kategorie in die sie laut „Trennkostsystem“ eingeordnet werden, der „aktiven Zubereitungszeit“- die Zeit in der man selbst zur Tat schreiten muss, außerdem wird „die Zeit für mich“ aufgeführt, hierbei handelt es sich um die Zeit, in der der Thermomix die Arbeit für einen übernimmt. Zudem zeigen kleine Thermo-Queen Krönchen (ich war ein bissl verliebt 😉 ) an, welchem Schwierigkeitsgrad das Gericht unterliegt. Last but not least natürlich noch die Anzahl der Portionen. Was ich hier leider noch etwas vermisst habe, ist die Angabe der Nährwerte.

Trennkost- Ursula Summ Trias Verlag

Die Zubereitung der Gerichte ist Schritt für Schritt aufgeführt und wirklich kinderleicht zu verstehen.  Bei mir sind keine Fragen offen geblieben. Was ich auch schön finde ist, dass oftmals auch noch notiert ist, was sich z.B. als leckere Salat-Beilage eignen würde.  So kann man leicht ein kleines Menü erstellen. Die Angaben der Zutaten und Zeiten habe bei mir auch immer super gepasst.

Die meisten Rezepte haben eine Abbildung, für mich besonders schön, so bekommt man gleich noch mehr Lust darauf ein Gericht auszuprobieren, wenn es auf dem Bild schon so köstlich aussieht.

Trennkost- Ursula Summ

Ein ganz großes Plus bekommt das Buch von mir für die vielen vegetarischen Gerichte. Oftmals sind in „normalen“ Kochbüchern überwiegend Gerichte mit Fleisch, umso mehr hat es mich gefreut, dass dies hier nicht der Fall war.

Alles in allem kann ich das Buch wirklich empfehlen. Es bietet eine super  Grundlage, für den Einstieg in eine Trennkost- Ernährung. Ohne zu tief in die Materie zu gehen und weg von leckeren, schnelle und vor allem einfachen Gerichten, die man auch super nach einem langen Arbeitstag noch kochen kann.

Trennkost- Ursula Summ Trias Verlag

Und nun zum Buch „Rezepte für kleine Kinder“

Da ich selbst keine Kinder habe, haben Trias und ich beschlossen, dass es toll wäre es an eine liebe Followerin via Instagram zu verlosen. Natürlich habe ich vorher einen Blick hineingeworfen… es waren super viele tolle Rezepte drin. Die Pasta die ich ausprobiert hatte war großartig und schmeckte  auch Erwachsenen 😉

Die beiden Bücher gibt es sowohl direkt beim Trias Verlag zu kaufen, als auch z.B. bei amazon.de

Die Bücher gibt es außerdem auch als Kindle – Ausgaben 🙂

Habt einen schönen Tag

Eure ThermiQueen