Likör aus Kinderschokolade aus dem Thermomix von Vorwerk

Kinderriegel-Likör

Hallo Zusammen,

falls ihr noch nach einem kleinen Mitbringsel für die Weihnachtstage seid, probiert doch mal diesen leckeren Likör aus Kinderriegeln:)

Zutaten:

1 Packung (10 Stück) Kinderriegel
50gr Zucker
300gr Milch 3,5%
200gr Sahne
200gr Wodka (alternativ geht auch Korn, aber Wodka ist besser 😉 )

Zubereitung

Die Kinderriegel in Stücke brechen und im Mixtopf 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
Alle anderen Zutaten bis auf den Wodka zugeben und 15 Sekunden / Stufe 5 vermischen.
Jetzt wird alles 4:30 Minunten / Varoma / Stufe 3 aufgewärmt.

Gebt jetzt den Wodka dazu und nun nochmal alles 3 Min / 90°c /  Stufe 5 vermischen.
Ihr könnt nun alles in schöne Flaschen abfüllen und verschenken… oder selbst trinken 😉

Ergibt ca. 800ml. 

Prost,
Eure ThermiQueen

Likör aus Kinderschokolade aus dem Thermomix von Vorwerk

Rhabarber, Vorwerk, Thermomix, TM5

Rhabarber Sirup

Hallo Freunde,

heute habe ich einen Rhabarber-Sirup für Euch.

Passend zur warmen Jahreszeit, ist Wasser mit etwas Rhabarber super erfrischend.

Schade nur, dass die Rhabarber-Zeit nur so kurz ist….

Rhabarber, Vorwerk, Thermomix, TM5

Zutaten:

400gr Rhabarber
250gr Wasser
200gr Zucker
2 Zitronen

Zubereitung:

Den Rhabarber waschen und in Stücke schneiden. Ihr braucht ihn nicht zu schälen. Die beiden Zitronen auspressen und  nun alle Zutaten in den Mixtopf füllen. Für 25 Minunten/Stufe 2 auf 100°c einkochen lasse mit Meßbecher. Es kann sein, dass es etwas überkocht, dann einfach immer mal wieder auf 90°c reduzieren.

Rhabarber, Vorwerk, Thermomix, TM5

Jetzt die Maße durch ein Sieb geben und die Flüssigkeit nochmal in den Mixtopf geben für 10 Minuten/100°c Stufe 2 erneut kochen lassen- den Meßbecher diesmal nicht auflegen. Die heiße Flüssigkeit in saubere Flaschen abfüllen.  Nun könnt ihr Wasser mit etwas Sirup und Eiswürfeln genießen 🙂

Rhabarber, Vorwerk, Thermomix, TM5

Viele Grüße
Eure ThermiQueen