Hallo Ihr Lieben,
Kölln Müsli war so lieb mir ein kleines Paket zusenden.
Unter anderem auch mit einem leckere Cranberry-Müsli.
Auf der Packung des Müslis war ein Rezept für einfache, leckere süßen Brötchen.
Das habe ich dann gleich mal für Euch ausprobiert.
Ideal sind die kleinen Brötchen auch zum mitnehmen 🙂 Die kann man immer mal schöne nebenbei naschen….
Zutaten:
250gr Magerquark
40gr Vollmilch
50gr Sonnenblumenöl
125gr Zucker
200gr Cranberry Müsli
200gr Weizenmehl
1 EL Vaniellezucker
1 Päckchen Backpulver
Zum Bestreichen:
1 Ei
1 EL Puderzucker
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Minuten auf der Kentstufe durchkneten.
Aus dem Teig ca. 8-10 kleine Börtchen formen.
Das Ei trennen und das Eigelb mit dem Puderzucker vermischen. Mit einem Pinsel über die Brötchen streichen.
Alles für ca. 25 Minuten auf 170°c Umluft backen.
Das war es auch schon 🙂
Wirklich sehr simpel.
Lasst es Euch schmecken.
Eure ThermiQueen